クリスマス限定のスペシャルなディナーコースで特別な時間をお過ごしください

特選食材をメインに、上海蟹、黒トリュフ、旬の高級鮮魚、気仙沼産フカヒレ、ジビエなど高級食材が揃ったクリスマス限定の特別コースをご用意しました。
乾杯用モエシャンドンをプレゼント致します♪
ローズ上海で、特別な日に、特別な方と素敵なお時間をお過ごし下さい。

コース内容（全15品）

【アミューズ3種】
上海蟹とシーフードのタルタル、キャビア添え
フォアグラのチャーシュー又はフォアグラのパイ
蒸し鮑の冷製(低温調理)、青花椒のソース

【焼き物入り特選前菜の盛り合わせ】
例: 香鶏のよだれ鶏、鴨の醤油煮、クラゲの和え物、上海蟹のブラン、クリスピーポーク
(仕入れによって当日の内容が少々変わることもあります。焼き物は広東代表的な窯焼き叉焼、クリスピーポークなどを日替わりでお出しします。)

【クリスマスの海鮮】
特大有頭海老のグリル、上海蟹のソース

【本日の特選築地鮮魚】
築地直送鮮魚

【特選スープ】
黒トリュフ入りフカヒレの濃厚スープパイ包み

[クリスマスの肉料理]
クリスピーローストチキン(脆皮烤鶏)
黒毛和牛のステーキ、季節の野菜と共に

【主食】
黒トリュフたっぷり炊き込みごはん
又は海鮮伊府麺

【デザート】
クリスマスケーキ&他

ぜひ、ご賞味下さい。
ご予約お待ちしております。

Tel: 090-1053-3703、03-6273-0399