シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理

Xiao Wei Dim Sum

テレビで活躍中の料理研究家小薇先生の無添加本格中華点心・お惣菜のテイクアウトと極上コース料理をお楽しみいただけます。

中国の北の方は春餅(チュンビン)、南の方は春巻を食べる習慣があります。

「幸せを包む」という意味を込めた春餅は、もやし、ニラ、卵、豚肉、タケノコなどを炒めた具が手作りの焼きクレープに包んで…

世界最大中華料理の世界大会にて見事総合銀賞！主菜部門魚料理は金賞を受賞！詳しい大会のレポートをこちらよりご覧ください。

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お客様各位３回目の緊急事態宣言され、休業要請の為４月 26日から５月11日休業させて頂きます。 6月は小薇点心開業一周年になります。皆様と一...

東京都営業時間短縮要請を受け、4月1日〜4月30日までの期間、ディナー営業は20時までとさせて頂きます。ドリンクのラストオーダーは19時まで、20時...

〜時短営業のお知らせ〜東京都時短営業延長に伴い、小薇点心は3月8日〜3月31日の営業時間は先月同様にディナータイムは17時開店、ドリ...

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シャウウェイが中国料理を通して日本の食文化を発信する新メディア「小薇de美食」。日本の食材の魅力を存分にお伝えいたします。是非御覧ください。

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シャウウェイが厳選する本場中国のおすすめ調味料から、自身がプロデュースする調味料、料理器具などを販売しております。スーパーでは手軽に手に入りづらい本格的な調味料などがお買い求めいただけます。ごゆっくり御覧ください。

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