ローズ上海のランチ営業について
- 2018.09.08 (土)
ランチに関しては
基本的予約があれば店を開けておきます。
ご予約制でランチ営業をしておりますが
当日でも空席があれば予約無しでもご利用頂けます。
皆様にもっと美味しい、一期一会のごはんをお出ししたくて、
たとえ、一回千円台のランチでも心を込めて、
お時間と手間をかけて、作りたいと考えております。
食材の無駄を防ぎ、料理のバランスも考え
9月10日からランチタイムはコース以外に
ランチセットは以下の二種のみになる予定です。
ローズ上海御膳 1620円(税込)
写真のメインは上海ハンバーグ(獅子頭の醤油煮)
サイドディッシュはグリーン麻婆豆腐
前菜は干豆腐のサラダ、窯焼きチャーシュー、燻魚
Vegan精進御膳 1940円(税込)
ローズ上海御膳のメイン料理は日替わりになります。
内容は以下になります👇
前菜の盛り合わせ二種、メイン、副菜、ライス、スープ、ごはん、甘味の構成。
かなりの充実になりました💖
《ローズ上海御膳の例》
月曜日
前菜の盛り合わせ、島豚の角煮、グリーン麻婆豆腐、トマトと冬瓜のスープ、ごはん、杏仁豆腐
火曜日
前菜の盛り合わせ、濃厚海老チリ炒め、小松菜と卵の塩炒め、冬瓜と豆腐のスープ、ごはん、蜜柑ゼリー
水曜日
ランチ営業休憩。お料理教室になります。
木曜日
前菜の盛り合わせ、黒酢の酢豚、白菜のクリーム煮、鷄コンソメのコンスープ、ごはん、ごま団子
金曜日
前菜の盛り合わせ、上海ハンバーグ、季節の青菜炒め、トマトとキャベツのスープ、ごはん、タピオカミルク
そんな感じでローズ上海名物料理を日替わりで楽しんで頂けます。
ランチコースは今まで通り、
3500円の飲茶会席と5000円のフカヒレコースになります。
10月1日からランチタイムに
上海蟹づくし1万円のライトコースが始まります。
ご予約を承っております!