一番人気！上海蟹づくしコースが11年目を迎えました

当店の一番人気上海蟹づくしは今年で11年目を迎えました。

3Lサイズ特大蟹の姿蒸しと酔蟹以外は10年間コースの内容が重複したことがなく、上海から直輸入。朝成田空港に届いた蟹は当日そのまま食卓へ。今年の蟹づくしは姿蒸しと酔蟹以外に10年間ベスト15のメニューをセレクトし、贅沢上海蟹コースをご用意しました。
昨年のコース価格は15000円、蟹の仕入れ値が分からないので、金額未定とさせていただきます。

コース内容（全18品）
例★
旬の前菜(5品)

上海蟹料理
・上海蟹の特製紹興酒＆ヘニシーＸＯ酔っ払い蟹
・３Ｌ雌蟹の姿蒸し

口直し
・ゆず生姜のシャーベット

季節の鮮魚

点心&主菜(6品)
・上海蟹味噌入り小籠包
・ぷりぷり海老と蟹爪肉と黄ニラの春巻き
・フカヒレ姿の上海蟹煮込み
・蟹リゾット
・豆腐と蟹味噌のうま煮
・蟹味噌入りふわふわ肉団子と白菜の土鍋蒸し

デザート
・生姜シロップのごま団子

ぜひ、ご賞味下さい。
ご予約お待ちしております。

Tel: 090-1053-3703、03-6273-0399